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市妇联首期残疾人免费烘焙培训班正式开班

7月29日,市妇联与市残联联合举办的首期残疾人免费烘焙培训班正式开班,近20名残疾人参加了培训学习。

本次培训主要学习英式茶点司康和全麦饼干的制作,烘焙老师向大家详细介绍了制作这两种饼干材料的选择和配比,并指导大家现场进行实际操作。在老师的指导下,大家从打黄油开始做起,揉面团,做面胚,进烤箱,到香甜酥脆的饼干出炉,品偿亲手制作的饼干,大家一边学习一边交流,很快就掌握了两种饼干的的制作方法。通过培训帮助残疾人撑握了一项就业技能,增强了他们参与市场竞争的能力,有助于解决其生活困难等实际问题。

今后,市妇联还将根据不同人群的需求,陆续开展各类丰富多彩的培训活动。

 

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